能降血压的蔬菜有以下几种:
第一、芹菜。这是一种公认的有降血压的蔬菜。但是具体降血压的机理不太详细,要进一步研究。
第二、西红柿。富含维生素、胡萝卜素,可以清除氧自由基、软化动脉粥样硬化,有利于降血压。
第三、苦瓜。含有胡萝卜素 、粗纤维、尼克酸等营养成分,有清热解毒、明目降压的功效。
第四 、洋葱。含有的氨基酸、前列腺素等,有抗炎、活血化瘀、降糖、降血脂、降血压效果。
第五、菠菜。有钙、铁、维生素等物质,可以缓解血管弹性,有利于降血压。
第六、小白菜、桥头、青菜等粗纤维食物,能促进有利于血脂代谢 ,控制动脉硬化,缓解高血压。