芒果通常不建议和菠萝、柿子、豆浆、花椒、海鱼等食物一起吃。
1、菠萝
芒果中含有芒果甙,而菠萝中含有大量蛋白酶。两者一同食用时,蛋白酶可能对口腔黏膜和胃黏膜造成刺激,引发过敏或不适反应,如口腔疼痛、恶心、呕吐等。
2、柿子
柿子中含有大量鞣酸,与芒果中的果胶结合后可能形成难以消化的物质,导致消化不良、上腹部饱胀、胃痛等不舒服的症状。
3、豆浆
芒果中的果酸可能与豆浆中的植物蛋白发生反应,产生难以消化的物质,不仅会影响对蛋白质的吸收,还可能引起消化不良。
4、花椒
花椒与芒果一同食用容易刺激胃肠黏膜,引起不适。同时,辛辣食物可能加重芒果的过敏症状或引起其他过敏反应。
5、海鱼
芒果中的物质与海鱼的蛋白质相互作用,可能产生对人体不利的反应,甚至引发过敏症状。此外,两者都是易过敏食物,共同食用时过敏风险更高。
同时,对于已知对芒果或相关食物过敏的人群,更应谨慎选择食物搭配,当出现胃肠道不适感时,应该尽早就诊治疗。