芒果是一种常见的水果,具有较高的营养价值。芒果富含维生素C、含有类胡萝卜素、丰富的矿物质、膳食纤维以及其他营养成分。
1.富含维生素C
芒果是一种很好的维生素C来源,每100克芒果中含有约23毫克的维生素C。维生素C对于免疫系统的正常功能、铁的吸收以及皮肤健康都非常重要。
2.含有类胡萝卜素
芒果中富含类胡萝卜素,如β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质等。这些类胡萝卜素具有抗氧化特性,可以帮助保护身体免受自由基的伤害,并对眼睛健康有益。
3.丰富的矿物质
芒果还含有钾、镁、铁等矿物质。钾对于维持心脏和肌肉的正常功能至关重要,镁有助于骨骼健康,而铁则参与血红蛋白的合成。
4.膳食纤维
芒果中含有一定量的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,并有助于维持饱腹感。
5.其他营养成分
芒果还含有维生素A、维生素E、B族维生素以及氨基酸等营养成分。