减肥的水果有苹果、橙子、梨、草莓、蓝莓等；减肥的蔬菜有西兰花、菠菜、黄瓜、番茄、芹菜等。
一.水果
1.苹果富含果胶等膳食纤维，能增加饱腹感，减少其他食物的摄入。同时，其热量相对较低，可帮助控制总体热量。
2.橙子含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于促进新陈代谢，且橙子的糖分含量适中，不会因过高的糖分摄入而影响减肥。
3.梨水分充足，膳食纤维含量较高，能促进肠道蠕动，利于排便，对减肥有一定的辅助作用。
4.草莓低热量且富含抗氧化物质，既能满足口腹之欲，又不会带来过多热量负担。
5.蓝莓同样热量不高，还含有对身体有益的营养成分，可在减肥期间提供一定的营养支持。
二.蔬菜
1.西兰花营养丰富，富含膳食纤维和各种维生素、矿物质。膳食纤维可增加饱腹感，减少热量摄入，并且其消化吸收相对较慢，有助于维持较长时间的饱腹感。
2.菠菜是一种低卡高营养的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，能为身体提供必要的营养，同时其膳食纤维也有助于减肥。
3.黄瓜水分多，热量极低，可在饥饿时食用，既能补充水分又不会增加过多热量。
4.番茄富含维生素和抗氧化剂，热量低，且其酸味能在一定程度上抑制食欲。
5.芹菜含有大量的膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助排出体内废物，对减肥有积极意义。
在减肥过程中，合理搭配这些水果和蔬菜，结合适当的运动和健康的饮食习惯，可以更好地实现减肥目标。但需要注意的是，不能单纯依赖水果和蔬菜来减肥，还需保证营养均衡，以维持身体的正常运转。
