橄榄油的功效与作用

管理员 2025-06-29 13:36:37 1

橄榄油具有补充营养、抗氧化、降脂等功效,可以起到改善体质、保护心血管、减轻高脂血症等作用。

1.补充营养

橄榄油中含有丰富的维生素A、维生素D、维生素E,具有为人体补充营养的功效,能够发挥改善体质的作用。

2.抗氧化

橄榄油具有很强的抗氧化功效,对于心血管有非常大的帮助,可以起到保护心血管的作用。

3.降脂

橄榄油中含有ω-9单不饱和脂肪酸,适当的增加ω-9脂肪酸的摄入,不但不会升高血脂,还有一定的降脂功效。对于高脂血症的人群,食用橄榄油可以起到减轻病情的作用。

在日常饮食中,应合理搭配橄榄油与其他食物。尽量以清淡易消化的食物为主,如小米粥、玉米粥等,同时适当摄入新鲜的水果和蔬菜,如苹果、菠菜等。避免与辣椒、生姜等刺激性食物以及生冷寒凉类食物一同食用,以免影响橄榄油的吸收。

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