临床上不存在橄榄油的妙用的说法,但橄榄油具有促进消化、润肠通便、保护心血管、降低血糖、增强免疫力等作用。
1.促进消化
橄榄油中的不饱和脂肪酸、胡萝卜素以及水溶性维生素容易被人体吸收,能够刺激胆汁分泌,增强胰酶活力,从而改善消化功能,有助于缓解消化不良、胃胀等症状。
2.润肠通便
橄榄油中含有大量的脂肪油以及维生素,能加快肠道蠕动速度,起到润肠通便的作用,有助于改善便秘症状。
3.保护心血管
橄榄油富含单不饱和脂肪酸,有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平,减少动脉粥样硬化的发生,软化血管,防止血管僵硬,从而降低心血管疾病的风险。
4.降低血糖
橄榄油中的ω-3脂肪酸能增加胰岛素的敏感性,提高身体新陈代谢,有助于调节血糖水平,对预防和控制糖尿病具有积极作用。
5.增强免疫力
橄榄油中的营养物质丰富,包括维生素E、多酚类化合物等,这些成分具有抗氧化作用,能够抵抗氧化应激,保护细胞免受损伤,从而增强人体的抵抗力,减少疾病的发生。
但需注意,橄榄油虽好,也应适量吃,避免过量摄入导致热量过高。