水果能代替蔬菜吗？

　　含维生素C多的水果：1、柑橘类的水果，比如橘子、柠檬、柚子、橙子，这些柑橘类的水果当中会含有丰富的维生素C。2、枣类的水果，比如酸枣、青枣、黑枣、红枣，这些枣类的水果当中会含有大量的维生素C。3、瓜类的水果，比如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜，在这些瓜类水果当中也

　　春天是万物复苏的季节，但是还有一点冬天的寒冷，春天适合除湿。吃一些温补的食材。可以吃些绿豆芽。绿豆芽里面还有维生素，可以补充维生素，而且春天也是适合绿豆芽生长的季节。当然，对于春天来说，菠菜才是最应该吃的菜。春天的菠菜比较鲜嫩，营养最为丰富。菠菜能够解

　　含有维生素C的蔬菜很多，基本上所有的蔬菜都含有维生素C，比如，芹菜、西红柿、青菜、辣椒、胡萝卜、白菜、黄瓜、茄子、甘蓝、菠菜、苣荬菜、豆角、西葫芦、豌豆、萝卜、苋菜等等。这些蔬菜能为人体提供丰富的维生素C，有益于人体预防坏血病的发生。维生素C还是抗氧化剂，

　　水果：山楂、鲜枣、柠檬、橘子、橙子、猕猴桃、草莓、枇杷含维生素C丰富。蔬菜：辣椒、白菜、苦瓜、菜花等含维生素C丰富。猕猴桃和辣椒中含量最丰富。一提到维生素C，许多朋友就不由自主地想到水果，甚至有人认为，只要经常吃水果，就不会维生素缺乏C，其实这种看法是片面

　　温性蔬菜有生姜、葱、大蒜、胡萝卜、韭菜，以及水果荔枝、莲子、大枣还有李子，这些都是具有温性的特点，可以温补人体的内脏，对于改善体质有一定的好处。温性食物在临床应用中，好是和寒性食物相搭配，这样调整阴阳效果比较好。温性蔬菜有芥菜、香菜、油菜子、韭子、香花

　　比较容易通便的蔬菜包括，芹菜，洋葱，木耳，菠菜，白菜，西红柿等。这些蔬菜含有粗纤维成分比较多，利于胃肠蠕动，促进消化，减少便秘的发生。水果当中，比如说香蕉，苹果，火龙果，也是比较容易通便的。存在便秘的时候，注意不要吃辛辣刺激性食物，不要喝酒，要多喝水，

　　蔬菜的种类有很多，有瓜果类，种子类，根茎类，菌类等，每一种蔬菜含有的营养物质都是不一样的，建议平常尽量选择多样化，不要挑食，含维生素比较丰富的蔬菜，有.胡萝卜，西红柿，黄瓜，苦瓜，叶酸含量比较丰富的，有菠菜，油麦菜，白菜。脾胃比较虚弱的人群，平常可以多

　　易消化的食物主要有土豆、洋葱、冬瓜、番茄等。如果有肠胃不好的患者，在平时可以多吃含维生素较高的蔬菜和水果，能够帮助消化和吸收，促进胃肠道的蠕动，不会加重胃肠道的负担。而且适当的吃一些土豆、洋葱、冬瓜、番茄，能够起到润肠通便的作用，可以预防便秘的发生，还

　　一般有苹果和香蕉以及橘子和猕猴桃等维生素含量都特别高，比如还有柚子和火龙果，含有的维生素都比较丰富，比如柚子中含有丰富的维生素b1和b2以及维生素c和维生素p。还有火龙果中含有丰富的维生素b2和b3以及维生素c等，还有丰富的矿物质，比如铁、磷、钙、镁、钾等。维生

　　便秘吃什么蔬菜好，主要有：一、西红柿，酸甜可口，西红柿对肠道的蠕动具有促进作用，多吃西红柿能够美白、防紫外线，还能够改善便秘。二、芦笋，芦笋中含有丰富的水分和膳食纤维可以让粪便松软，容易排出体外。三、韭菜，韭菜含有粗纤维比较多而且比较坚韧，不容易被肠胃