儿童补锌的蔬菜有蘑菇、豌豆、芦笋。水果有苹果、猕猴桃、草莓可补锌。
一、蔬菜
1、蘑菇蘑菇中含有丰富的赖氨酸、不饱和脂肪酸、锌等营养物质,适当食用可以补锌,还可增强抵抗力,维持脑细胞的活性,对儿童发育有一定好处。
2、豌豆豌豆中含有丰富的维生素、胡萝卜素等营养物质,锌含量相对较高,儿童适当食用可补充缺乏的锌。
3、芦笋芦笋中所含有的蛋白质、维生素、矿物质等成分,可给儿童日常活动提供所需的营养,且含有一定量的锌,也可起到补锌的目的。
二、水果
1、苹果苹果中含有一定量的锌,且含有果酸,可以刺激唾液分泌,增强食欲,缺锌的儿童可以适当进食。
2、猕猴桃猕猴桃中除了锌以外,还含有维生素、膳食纤维、微量元素等营养物质,适当进食可以促进儿童生长发育。
3、草莓草莓中含有苹果酸、胡萝卜素、锌等营养成分,且膳食纤维较为丰富,在补充锌的同时还可促进肠道蠕动,避免机体出现便秘的情况。
若儿童缺锌较为严重,通过食物无法起到治疗作用,建议及时就医检查,并遵医嘱进行药物治疗,避免影响生长和发育。