炒杏仁是蔷薇科杏的干燥成熟种子,具有润肺、平喘等功效,产妇、幼儿、实热体质人群不宜食用,入药时一般用量为5至10克,炮制方法复杂,购买时应选择优质产品。
炒杏仁是蔷薇科杏的干燥成熟种子,具有润肺、平喘的功效,对因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状有一定疗效。
需要注意的是,产妇、幼儿、实热体质的人群不宜食用炒杏仁。另外,炒杏仁有小毒,不可过量食用。
炒杏仁可以直接食用,也可以入药。入药时,一般用量为5至10克,水煎服或入丸、散剂。需要注意的是,炒杏仁的炮制方法较为复杂,需要在医生的指导下进行。
在购买炒杏仁时,应选择颗粒饱满、无异味、无霉味的产品。同时,要注意查看生产日期和保质期,避免购买到过期的产品。
总之,炒杏仁是一种药食同源的食材,具有一定的营养价值和药用价值。在食用时,应注意适量,并遵循医生的建议。