疫情防控期间,人们需要注意合理饮食,才能够帮助增强自身的免疫力,而且很多蔬菜对于人体的益处很大,比如蒜薹、西兰花、油菜、菌菇等。
1、蒜薹
蒜薹中含有大蒜素,其有杀菌功效,适当食用蒜薹,有助于抑制寄生虫、病原菌等在人体繁殖,从而辅助预防感染性疾病。
2、西兰花
西兰花中的维生素C含量十分丰富,有助于增强肝脏的解毒能力,帮助提高人体免疫力,所以多吃西兰花也有助于抵抗疾病感染。
3、油菜
油菜中含有多种氨基酸,有助于降低血脂、帮助肝脏排毒,其中的粗纤维还能够促进肠道蠕动,也适合在疫情期间多吃,帮助增强机体抵抗力。
4、菌菇
菌菇中含有丰富维生素、无机盐等物质,其抗氧化能力较强,还能够辅助降低胆固醇,清除血管垃圾,增强机体抵抗力。