吃白果的好处是补充营养、抗氧化、润肺止咳、降低胆固醇；坏处是有中毒风险，可能会引起消化不良、过敏反应，还可能影响生殖系统。
一.好处
1.补充营养白果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素E、胡萝卜素、核黄素、矿物质等营养成分。
2.抗氧化白果中的维生素C、维生素E和胡萝卜素等成分具有抗氧化作用，有助于清除自由基，减少氧化应激对身体的损害。
3.润肺止咳传统中医认为，白果具有润肺止咳的功效，可用于治疗咳嗽、气喘等症状。
4.降低胆固醇白果中的黄酮类化合物可以降低血液中的胆固醇水平，预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
二.坏处
1.有中毒风险白果含有一定量的氢氰酸和银杏酸等毒素，过量食用或长期食用可能导致中毒。中毒症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、头晕、呼吸困难等。
2.消化问题白果的外皮和胚芽含有较多的鞣酸，食用后可能会刺激胃肠道，引起消化不良、腹胀、便秘等症状。
3.过敏反应少数人可能对白果过敏，食用后出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、红肿、呼吸困难等。
4.影响生殖系统动物实验表明，白果中的成分可能对生殖系统有一定的影响，但这一结论尚未在人体研究中得到证实。用。
