肾小球肾炎饮食需低盐、低脂、优质低蛋白，限制蛋白质摄入，补充热量和维生素，避免高盐、高钾、高磷食物，应在医生或营养师指导下制定饮食方案。
1.低盐饮食
肾小球肾炎患者应避免食用过咸的食物，如咸菜、咸鱼、腌肉等。建议每天的盐摄入量控制在3-5g以内。
2.低脂饮食
应减少食用动物脂肪，如猪油、牛油、羊油等。可以选择富含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、鱼油等。
3.优质低蛋白饮食
优质低蛋白饮食可以减轻肾脏的负担，延缓肾功能的恶化。建议选择富含必需氨基酸的优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等。同时，应适当限制蛋白质的摄入量，根据肾功能情况调整蛋白质的摄入量。
4.补充足够的热量
由于肾小球肾炎患者的蛋白质摄入量减少，可能会导致热量不足。因此，应适当增加碳水化合物的摄入量，以保证足够的热量供应。
5.补充维生素
肾小球肾炎患者应多吃富含维生素的食物，如新鲜蔬菜和水果。维生素C可以增强机体的抵抗力，维生素B族可以促进代谢。
6.限制钾的摄入
肾小球肾炎患者可能会出现血钾升高的情况，因此应限制钾的摄入。避免食用高钾食物，如香蕉、橘子、菠菜、榨菜等。
7.限制磷的摄入
肾小球肾炎患者可能会出现血磷升高的情况，因此应限制磷的摄入。避免食用高磷食物，如动物内脏、坚果、干豆类等。
总之，肾小球肾炎患者的饮食应根据个人情况进行调整，建议在医生或营养师的指导下制定合理的饮食方案。同时，应注意休息，避免劳累和感染，定期复查肾功能。
