高血压患者可多吃芹菜、菠菜、韭菜、西兰花、茄子、胡萝卜等蔬菜辅助降压。
1.芹菜
富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、钾等营养成分,具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、降低血压等功效。
2.菠菜
含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁及一定量的蛋白质、纤维素等营养成分,能有效降低血压。
3.韭菜
含有较多的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,有效预防习惯性便秘,减少肠道对胆固醇的吸收,故对高血压、冠心病、高血脂等有一定的益处。
4.西兰花
含有丰富的维生素C、类黄酮、膳食纤维等营养成分,具有抗氧化、降低血压、提高血管弹性等作用。
5.茄子
含有丰富的维生素P,能增强细胞黏着性,提高微血管弹性,降低毛细血管脆性及渗透性,防止血管破裂,具有明显的降压效果。
6.胡萝卜
含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等成分,能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,有降压、强心的功效。