肾小球肾炎患者饮食需注意低盐、优质低蛋白、低钾、低磷、足够热量及适当补充维生素，具体需根据病情在医生或营养师指导下进行调整。
肾小球肾炎患者在饮食方面需要注意以下几点：
1.低盐饮食：有水肿和高血压的患者应采用低盐、无盐膳食，钠的摄入量应控制在2-3g/d，水肿严重者应控制在1g/d以下。
2.优质低蛋白饮食：低蛋白饮食可减少体内氮质代谢产物的生成，减轻肾脏的负担，从而延缓肾功能的减退速度。优质蛋白质应占总蛋白的50%以上，可选择富含必需氨基酸的动物蛋白，如牛奶、鸡蛋、鱼肉等。
3.控制钾的摄入：尿量>1000ml/d时，可不限制钾的摄入；少尿或无尿时，应严格控制钾的摄入，避免食用高钾食物，如蔬菜、水果、坚果、肉类等。
4.限制磷的摄入：磷的摄入量应根据血磷水平进行调整，一般摄入量应控制在800-1000mg/d以下。
5.补充足够的热量：由于限制蛋白质的摄入，热量的摄入可能会受到影响，因此需要补充足够的热量，以保证身体的正常运转。可选择一些高热量、易消化的食物，如植物油、黄油、白糖等。
6.适当补充维生素：由于患者限制了某些营养素的摄入，可能会导致某些维生素的缺乏，因此需要适当补充维生素，如维生素B、维生素C等。
总之，肾小球肾炎患者在饮食方面需要注意多方面的问题，以保证营养均衡，同时又不加重肾脏的负担。建议在医生或营养师的指导下进行饮食调整。
