吃苦菜的作用与功效是什么

管理员 2025-07-02 12:41:19 1

吃苦菜的功效为清肝明目、清除心火、平抑肝阳、祛湿健脾、杀菌消炎等,主要作用为缓解肝火上炎之症、缓解心火旺盛之症、帮助控制血压、改善脾胃湿困之症、防治细菌感染等。

1.清肝明目

苦菜具有清肝明目功效,对肝火上炎所导致的眼睛红肿、视物模糊、双眼干涩等症均有改善作用。

2.清除心火

苦菜的苦味能够清除心火,对于因心火旺盛导致的心烦意乱、心神不宁、失眠多梦等问题均有缓解改善作用。

3.平抑肝阳

苦菜具有平抑肝阳的功效,通过平抑肝阳,能起到降低血压的作用,还能缓解因肝火上炎、肝阳上亢所导致的头痛、头晕等症状。

4.祛湿健脾

苦菜具有祛湿健脾的功效,对于因脾胃湿困引起的食欲不振、消化不良等问题均有一定的改善作用。

5.杀菌消炎

苦菜具有杀菌消炎功效,对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌等具有较强的杀菌作用。

需要注意的是,苦菜为寒性食物,脾胃虚弱者不宜多食,以免引起腹泻等不适症状。

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