天然益生菌食物?

陈隆典 2025-06-28 13:20:22 1

临床上没有天然益生菌食物这一说法,含有益生菌的食物包括奶制品、豆制品、腌制类食物等。

酸奶、乳酪等奶制品都是由牛奶经过乳酸菌发酵而成的,在发酵过程中可以产生大量益生菌,适量食用可以帮助调节肠道菌群。

豆浆、豆腐、豆豉等豆制品是由黑豆或者黄豆经曲霉菌、细菌蛋白酶等发酵而制成的,在发酵过程中可以产生乳酸菌等有益菌。

泡菜、酱豆腐等腌制类食物是使用豆腐和蔬菜腌制而成的,也会产生双歧杆菌、乳酸杆菌等益生菌。

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