慢性肾小球肾炎患者饮食需注意优质低蛋白、低盐、低钾、低磷，控制水分摄入，补充维生素和矿物质，均衡营养。
1.优质低蛋白饮食
由于患者的肾脏功能受损，不能有效地排出蛋白质代谢产物，因此需要限制蛋白质的摄入量。建议选择优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等。
2.低盐饮食
慢性肾小球肾炎患者容易出现水钠潴留，导致血压升高，因此需要限制盐的摄入量。建议每天的盐摄入量控制在3-6g以内。
3.低钾饮食
如果患者同时伴有肾功能不全，可能会出现高钾血症，因此需要限制钾的摄入量。建议避免食用高钾食物，如香蕉、橘子、土豆、蘑菇等。
4.低磷饮食
如果患者同时伴有肾功能不全，可能会出现高磷血症，因此需要限制磷的摄入量。建议避免食用高磷食物，如动物内脏、坚果、豆类等。
5.控制水分摄入
如果患者出现水肿，需要控制水分的摄入量，避免加重水肿。
6.补充维生素和矿物质
由于患者的肾脏功能受损，可能会导致某些维生素和矿物质的缺乏，因此需要补充维生素和矿物质。建议多食用富含维生素和矿物质的食物，如蔬菜、水果、全麦面包等。
总之，慢性肾小球肾炎患者在饮食方面需要注意营养均衡，避免食用高盐、高钾、高磷、高蛋白等食物，同时需要根据个人情况控制水分和盐分的摄入量。如果患者有其他疾病或特殊情况，建议咨询医生或营养师的建议。
