五味子是一种具有多种保健功效的中药材，泡水喝是一种简单而有效的服用方式。五味子泡水喝的正确方法包括准备材料、清洗五味子、温水焯水、加入沸水浸泡、调味与饮用等。
1.准备材料
选择适量已洗净的五味子干果实以及清洁的饮用水。五味子的用量可以根据个人口味和需求调整，但一般建议每次使用5~15克为宜。同时，确保五味子品质良好，无霉变、无异味。
2.清洗五味子
将五味子放入碗中，用清水轻轻冲洗两遍，以去除表面的灰尘和杂质。这一步骤对于保证泡水的卫生和安全至关重要。
3.温水焯水（可选步骤）
将五味子放入容器中，倒入适量的温水（非开水），进行焯水处理。这一步旨在去除五味子表面的杂质和减轻其苦味，同时避免开水破坏药性。但请注意，焯水时间不宜过长，一两次即可。然而，也有观点认为直接使用沸水浸泡即可，无需焯水。
4.加入沸水浸泡
将洗净（或焯水后的）五味子放入茶杯或茶壶中，倒入适量的沸水。水温在90℃以上为宜，以确保五味子的有效成分能够充分释放到水中。浸泡时间可以根据个人口味和需求调整，一般建议浸泡10~15分钟，或2至4小时。
5.调味与饮用
泡好的五味子水可以直接饮用。根据个人口味，可以适量添加蜂蜜、柠檬汁或其他天然调味品，以增加风味和口感。但应注意，调味品的添加量不宜过多，以免影响五味子水的原有效果。
五味子泡水虽具有保健作用，但过量饮用可能引起不适。因此，建议在饮用五味子水前应咨询医生或专业人士的建议。
