慢性肾小球肾炎食疗需遵循优质低蛋白、低盐、低钾、控制水分、补充维生素和矿物质、避免刺激性食物、饮食清淡的原则，在医生或营养师指导下制定方案。
1.优质低蛋白饮食
由于患者的肾脏功能受损，不能有效地排出蛋白质代谢产物，因此需要限制蛋白质的摄入量。建议选择优质蛋白质，如鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶等。
2.低盐饮食
慢性肾小球肾炎患者容易出现水钠潴留，导致血压升高，加重肾脏负担。因此，需要限制盐的摄入量，每天不超过6克。
3.低钾饮食
患者可能会出现血钾升高的情况，因此需要限制含钾高的食物，如香蕉、橘子、菠菜、榨菜等。
4.控制水分摄入
患者需要根据尿量和水肿情况，控制水分的摄入量，避免水钠潴留。
5.补充维生素和矿物质
患者由于长期限制蛋白质的摄入，可能会导致维生素和矿物质的缺乏。因此，需要多吃一些富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜、水果、坚果等。
6.避免食用刺激性食物
患者应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜、葱、蒜等。
7.饮食清淡
患者应多吃一些清淡易消化的食物，如粥、面条、馒头等。
总之，慢性肾小球肾炎患者的饮食需要特别注意，建议在医生或营养师的指导下，制定合理的饮食方案。
