慢性肾小球肾炎氮质血症患者的饮食需注意控制蛋白质摄入，保证足够热量，限制钠、钾、磷摄入，多食用富含维生素和矿物质的食物，避免饮酒和吸烟。
1.控制蛋白质摄入
氮质血症患者的肾脏功能受损，无法有效排出体内的氮废物。因此，需要限制蛋白质的摄入，以减轻肾脏的负担。建议选择优质蛋白质，如鱼、鸡肉、蛋清、牛奶等，并根据个人情况调整蛋白质的摄入量。
2.限制钠和钾的摄入
钠和钾的摄入过多可能会导致水肿和高血压等问题。建议患者限制食用高盐食物，如咸菜、腌制品、方便面等，并避免食用含钾高的食物，如香蕉、橘子、菠菜等。
3.控制磷的摄入
磷的摄入过多可能会导致钙的流失和骨质疏松等问题。建议患者限制食用含磷高的食物，如动物内脏、坚果、豆类等，并补充钙剂和维生素D。
4.保证足够的热量摄入
为了维持身体的正常功能，患者需要保证足够的热量摄入。建议选择高热量、低蛋白的食物，如淀粉类食物、植物油等。
5.多食用富含维生素和矿物质的食物
患者可以多食用富含维生素和矿物质的食物，如蔬菜、水果、全谷类食物等，以增强身体的免疫力。
6.避免饮酒和吸烟
饮酒和吸烟会加重肾脏的负担，不利于病情的恢复。建议患者避免饮酒和吸烟。
总之，慢性肾小球肾炎氮质血症患者的饮食需要特别注意，以维持身体的营养需求并控制氮质血症的进展。建议患者在医生的指导下制定个性化的饮食计划，并严格遵守。
