脾胃虚寒者、糖尿病患者、胃食管反流者、对甜角过敏者、孕妇等人群不宜吃甜角。
1.脾胃虚寒者
甜角又称罗望子,中医认为其性凉,可以清热解暑,但脾胃虚寒者不宜吃,以免增加体内的寒气,加重腹泻、腹痛等不适症状。
2.糖尿病患者
甜角味道甘甜,含有一定的糖分,糖尿病患者摄入后,可能会导致血糖升高,从而加重病情。因此,为了维持血糖的稳定,糖尿病患者应尽量避免食用甜角。
3.胃食管反流者
甜角中的醋酸和柠檬酸含量较高,食用后可能会刺激胃酸分泌,胃食管反流的患者,食用甜角后可能会诱发反流,甚至进一步加重病情。因此,这类人群不宜食用甜角。
4.对甜角过敏者
对于甜角过敏的人,食用甜角后可能会诱发过敏反应,出现皮肤瘙痒、皮疹、腹泻、腹痛甚至喉头水肿等过敏症状。因此,对甜角或甜角中的成分过敏者,一般不建议吃。
5.孕妇
甜角的性质偏凉,而孕妇的体质相对较弱,吃甜角后可能会对脾胃造成刺激,引起腹泻、腹痛等症状,严重时还可能会诱发流产或早产。因此,孕妇要避免吃甜角。
甜角味甘、酸,性凉,归心、胃经,具有生津消暑、清热解毒、消食化积的功效,有助于缓解中暑、食欲不振、便秘等病症,因此若无上述禁忌症,一般可以适量食用甜角。由于甜角表面可能带有一定的灰尘或细菌,在食用甜角时,还要注意卫生,需将外皮清洗干净后再食用。
此外,要避免甜角与苦瓜、冬瓜、螃蟹等寒凉性食物同吃,以免加重体内的寒气,引起腹痛、腹泻等不适症状。柿子中含有大量的鞣酸,甜角也含有丰富的鞣酸,如果一起食用,摄入过多的鞣酸,可能会影响蛋白质的吸收,因此,不建议甜角与柿子同吃。