坚果致癌吗？

　　每天吃坚果具有补肾壮阳、营养神经、益智健脑等功效。　　坚果中含有丰富的膳食纤维素、维生素、矿物质等营养物质，适当进食后可以起到增强记忆力、提高机体免疫力、软化血管等作用，还可以起到调节血糖、缓解视力疲劳、清除体内自由基等作用。但是由于坚果中的胆固醇、脂

　　高血压合并冠心病的患者可以适当吃瓜子、花生等坚果。　　瓜子、花生、开心果、碧根果以及腰果等坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸，适当进食有助于降低血液黏稠度，对维护心血管健康有一定的好处；其次，这些坚果中还含有多种微量元素和矿物质，适当进食有助于提高抵抗力。但

　　高血压老人通常可以吃花生、核桃或莲子等坚果。　　花生含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素等，可以为患者提供营养，有助于提高免疫力，但花生中的脂肪含量相对较多，老人需要控制花生的食用数量。　　核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，适量食用能增加对血管有保护作用的高

　　脑梗即脑梗死，脑梗死血糖高吃花生、核桃、松子等坚果好。　　花生中含有丰富的微量元素、蛋白质，且糖分含量较低，脑梗死血糖高的患者适量食用花生，一般不会导致病情加重，还有助于增强机体免疫力。　　核桃中含有丰富的脂肪、膳食纤维等，患者适量食用后有助于促进胃肠

　　孕妇血压高、血糖高是否能吃坚果，应根据孕妇是否对坚果过敏来判断。　　孕妇平时应养成良好的生活习惯，合理调整饮食结构。

　　高血压、血糖高的人可以吃坚果，但不建议吃太多。　　高血压、血糖高的人群日常可以多吃绿叶蔬菜，血压、血糖控制稳定时可以在两餐间适当吃水果，也有利于身体健康。

临床上并没有数据表明哪四种坚果孕妇坚决不能吃。但是，孕妇用避免进食霉变、炒焦、美化处理过的坚果。坚果受潮或长时间放置，坚果发生霉变，其中含有黄曲霉素，此类物质具有致癌的危险，孕妇应避免食用，以免影响身体健康。坚果加工过程中热度过高，导致坚果焦糊，进而引起坚

高血压患者一般能少量吃坚果类的食物，如瓜子、花生、核桃等。瓜子本身营养丰富，含有较多的维生素、蛋白质等，少量食用瓜子有利于身体健康。松子仁含有大量的不饱和脂肪酸以及维生素、矿物质等营养物质，少量食用后能够增强体质，一般不会造成血压波动。核桃有较高的营养价值

糖尿病患者可以适量吃坚果。糖尿病患者平时应避免食用高糖的食物，比如奶油蛋糕、哈密瓜、榴莲、荔枝、红糖水等，以免加重病情，增加患糖尿病肾病、糖尿病足等并发症的风险。

血压高可以适当吃些坚果。日常需养成健康的生活习惯，保证充足的睡眠，避免过度劳累。饮食应以低糖、低盐、低脂肪食物为主，可多吃些新鲜水果、蔬菜。