糖尿病患者可以选择一些坚果作为健康零食,比如杏仁、巴旦木、核桃、腰果等。
1.杏仁
杏仁富含蛋白质、纤维、维生素E和镁等营养物质,研究表明,杏仁可能对血糖控制有益。
2.巴旦木
巴旦木富含蛋白质、纤维、健康脂肪和维生素E,它们可能有助于控制血糖水平。
3.核桃
核桃含有蛋白质、纤维、不饱和脂肪酸、维生素E和B族维生素等,核桃可能对心脏健康有益,并且在糖尿病管理中具有潜在的好处。
4.腰果
腰果富含蛋白质、纤维、健康脂肪和维生素B族,适量食用腰果可能对糖尿病患者有益。
需要注意的是,坚果虽然富含营养,但也含有较高的热量和脂肪,因此,糖尿病患者在食用坚果时应适量控制,以避免摄入过多的卡路里和脂肪。