高血压、高血脂患者一周内每天早餐、午餐、晚餐食谱如下。
一.星期一
1.早餐
全麦面包片搭配低脂酸奶,加入新鲜水果(如苹果、香蕉)和葡萄干,搭配一杯绿茶。
2.午餐
煮鸡胸肉配糙米,搭配烧白菜和青菜,喝一杯清汤。
3.晚餐
低盐蒸鱼,配青菜及糙米粥,喝一杯柠檬薄荷水。
二.星期二
1.早餐鸡蛋白煎蛋配燕麦片和蔬菜沙拉,喝一杯无糖红豆汤。
2.午餐瘦牛肉炒蔬菜配糙米饭,喝一杯菊花茶。
3.晚餐清蒸鲈鱼,配蔬菜沙拉和黑米粥,喝一杯山楂茶。
三.星期三
1.早餐全麦面包片配花生酱,加入新鲜水果(如香蕉、葡萄)和核桃碎,搭配一杯红枣茶。
2.午餐糙米粥配蔬菜沙拉,加入少许豆腐丝和鸡肉丝,喝一杯菊花茶。
3.晚餐炖鸽肉配杂菜炒藕片,搭配紫米粥,喝一杯薏米茶。
四.星期四
1.早餐鸡蛋羹配燕麦片和水果沙拉,搭配一杯无糖豆浆。
2.午餐鱼肉粥配糙米饭和青菜,喝一杯菊花茶。
3.晚餐红烧瘦猪肉配炒时蔬和黑豆,喝一杯玫瑰花茶。
五.星期五
1.早餐煮鸡蛋配全麦面包片和水果拼盘(如苹果、香蕉、猕猴桃),搭配一杯绿茶。
2.午餐低盐酸奶鸡胸肉配糙米和青菜,喝一杯清汤。
3.晚餐蒜蓉烤鸡腿肉,配炒蔬菜和山药饼,喝一杯柠檬薄荷水。
六.星期六
1.早餐黑豆浆配全麦面包片和水果拼盘(如香蕉、葡萄),搭配一杯无糖红豆汤。
2.午餐清蒸鲈鱼配糙米饭和蔬菜沙拉,喝一杯菊花茶。
3.晚餐炖鸽肉配杂菜炒藕片,搭配紫米粥,喝一杯薏米茶。
七.星期日
1.早餐蒸蛋白配全麦面包片和水果沙拉(如苹果、香蕉),搭配一杯无糖豆浆。
2.午餐糙米粥配蔬菜沙拉,加入少许豆腐丝和鸡肉丝,喝一杯菊花茶。
3.晚餐低盐煮鸡肉配炒时蔬和黑豆,喝一杯玫瑰花茶。