高血压高血脂的人应该多吃新鲜蔬菜和水果、全谷物、低脂肪乳制品、富含优质蛋白的食物、富含不饱和脂肪酸的食物。
1.新鲜蔬菜和水果
富含维生素、矿物质和膳食纤维。蔬菜如菠菜、芹菜、西兰花等,水果如苹果、橙子、梨等,能提供丰富的营养,且多数蔬菜和水果脂肪含量低,不会对血脂造成不良影响,同时其含有的钾元素有助于降低血压。
2.全谷物
包括糙米、燕麦、全麦面包等,相较于精细谷物,保留了更多的营养成分,如膳食纤维等,可增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,利于控制体重,对血压和血脂的控制有益。
3.低脂肪乳制品
如低脂牛奶、酸奶等,是优质蛋白质和钙的良好来源。既能补充营养,又避免了过多脂肪的摄入,有助于维持血脂稳定。
4.富含优质蛋白的食物
如瘦肉、鱼类、豆类等。优质蛋白质对于身体的正常功能很重要,而且相较于高脂肪的蛋白质来源,这些食物更适合高血压高血脂人群,鱼类中的不饱和脂肪酸对心血管健康也有好处。
5.富含不饱和脂肪酸的食物
例如橄榄油、鱼油等。不饱和脂肪酸有助于调节血脂,降低胆固醇水平,对血管健康有益,可在一定程度上减少高血压和高血脂对身体的危害。