黄米面升糖指数?

叶艳彬 2025-06-28 09:55:11 1

黄米面升糖指数为60。

黄米面是使用黄米研磨而成的面粉,但由于其中的碳水化合物含量在77%左右,在食用两小时内经过人体代谢转化后引起血糖上升的指数为60,属于中升糖食物。除了含有丰富的碳水化合物,黄米面中还含有蛋白质、膳食纤维、维生素等物质,日常生活中适量食用能够起到补充营养、润肠通便等作用,有助于改善身体虚劳、便秘等症状。但由于属于中升糖指数食物,血糖高或是糖尿病人群要少量食用,同时在食用时应减少其他食物的摄入,以免血糖波动过大。

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