甲亢患者在饮食上需要注意以下几点:
1.高热量
由于基础代谢率增高,甲亢患者的饮食应适当增加热量供应,每日可供给12000~14000千焦。
2.高蛋白
一般每人每天每公斤体重1.5~2g蛋白质,应高于正常人,以补偿其过多的能量消耗。
3.高维生素
由于患者代谢率高,对维生素B1、B2、C的需要量增加,应多吃新鲜蔬菜、水果。
4.适量矿物质
为纠正因代谢亢进而引起的电解质紊乱,应适量增加矿物质的供给,尤其是钾、钙、磷等。多选用含维生素B1、B2及磷丰富的食物,如粗粮、干豆类、坚果等。
5.忌碘
甲亢患者应避免食用含碘食物,如海带、紫菜、海鲜等。因为碘是甲状腺合成甲状腺激素的重要原料,摄入过多的碘会导致甲状腺激素合成增加,从而加重甲亢症状。
6.避免刺激性食物
甲亢患者应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,如辣椒、花椒、大蒜、油炸食品等。这些食物可能会刺激胃肠道,影响营养物质的吸收,加重甲亢症状。
7.合理饮食
甲亢患者应注意饮食的合理搭配,避免单一饮食。可多吃富含蛋白质、维生素、矿物质的食物,如鸡蛋、牛奶、瘦肉、新鲜蔬菜、水果等。同时,应注意饮食的规律,避免暴饮暴食或过度节食。
8.注意饮食卫生
甲亢患者的免疫力较低,容易感染细菌和病毒。因此,应注意饮食卫生,避免食用不洁食物,以防引起肠道感染,加重甲亢症状。
总之,甲亢患者在饮食上应注意高热量、高蛋白、高维生素、适量矿物质的摄入,避免食用含碘食物和刺激性食物,注意饮食卫生。同时,应在医生的指导下,合理安排饮食,以促进病情的恢复。