香椿芽可以健脾开胃,同时可以帮助机体排解毒素,有一定的保健功效。现代医学及临床经验也表明,香椿能保肝、利尿、健脾、补血、益气,而且对肺炎球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用。
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香椿芽中毒是什么症状?
2025-06-11
香椿属于一种蔬菜,含有硝酸盐,过多食用会引起胸闷、呼吸急促、腹泻、恶吐、心率不齐等症状,严重者会出现心力衰竭甚至死亡。如果吃完后出现不适症状,建议及时就诊,进行治疗。