孕31周时，胎儿体重约为1.5-1.8千克，身高约为40厘米，各项身体器官已基本发育完全。
孕31周时，胎儿的各项身体器官已经基本发育完全，以下是这个阶段胎儿发育的一些标准：
1.胎儿体重：孕31周时，胎儿的体重通常在1.5-1.8千克之间。
2.胎儿身高：胎儿的身高约为40厘米。
3.胎儿头部：胎儿的头部相对较大，占身体的比例较高。头部的骨骼已经完全形成，但颅骨还没有完全融合，这有助于胎儿通过产道。
4.五官：胎儿的眼睛已经能够睁开和闭上，并且可以感受到光线的变化。耳朵也已经完全形成，可以听到声音。胎儿的鼻子和嘴巴也已经发育完全，可以进行呼吸和进食。
5.肺部：胎儿的肺部已经开始发育，但还没有完全成熟。在出生后，胎儿的肺部需要一段时间才能适应外界环境。
6.心脏：胎儿的心脏已经完全形成，可以有效地将血液输送到全身各个部位。
7.肝脏和脾脏：胎儿的肝脏和脾脏已经开始发挥作用，可以帮助胎儿清除体内的废物和毒素。
8.四肢：胎儿的四肢已经发育完全，可以进行一些简单的运动。手指和脚趾也已经完全形成，可以弯曲和伸展。
9.皮肤：胎儿的皮肤仍然很薄，呈红色，并且有很多褶皱。随着胎儿的成长，皮肤会逐渐变得更加光滑和有弹性。
需要注意的是，每个胎儿的发育情况都可能有所不同，以上数据仅供参考。如果你对胎儿的发育情况有任何疑问，建议咨询医生。
