乌梅泡水喝有敛肺、涩肠等功效,对肺虚久咳等有辅助治疗作用,但胃酸过多者等人群需慎服,儿童等人群应在医生指导下服用,且服用时要避免与某些食物同时食用。
乌梅泡水喝具有敛肺、涩肠、生津、安蛔的功效,对肺虚久咳、久泻久痢、虚热消渴、蛔厥呕吐腹痛等有一定的辅助治疗作用。
需要注意的是,胃酸过多者、外感咳嗽、湿热泻痢者慎服乌梅,以免加重病情。儿童、孕妇、哺乳期妇女及年老体弱者应在医生的指导下服用。此外,服用乌梅时应避免与猪肉、猪油、芫花、花椒等食物同时食用。
使用方法:将适量乌梅洗净后放入杯中,用沸水冲泡,加盖闷15-20分钟后即可饮用。可根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖调味。
识别技巧:优质的乌梅呈棕黑色或乌黑色,皱缩不平,味极酸。而劣质的乌梅颜色乌黑,味道过酸或过甜,甚至有苦味。在购买时应选择正规渠道购买,并注意查看生产日期、保质期等信息。