对于胃不好的病人在进食上以刺激性小,容易消化的食物为主,如面条,米粥,水饺等,不会造胃负担过重,同时有利于营养成分的吸收。多食含维生素和微量元素蔬菜,如冬瓜,卷心菜等。适当进食一些水果,补充水分及维生素,如苹果、梨、香蕉等。主张少食多餐,切勿进食过多,加重胃的负担。在养胃的同时防止进食刺激性的食物,油炸的食物,腌渍的食物等。
糖尿病病人,建议能吃的主食是米饭、馒头还有窝头等这类主食,这是因为主食富含碳水化合物,是主要的升糖物质,而主食还是供给能量的主要物质,所以糖尿病病人,是每顿饭必须要有主食。不过而且主食量,是建议每顿饭控制在2两左右,而且每天主食总量不要超过5-6两。
血糖高的人群尽量不要吃精米精面,比如大米饭,馒头,面条等。血糖高能吃粗粮杂粮作为主食,比如黄豆,红豆,黑豆,小米饭,荞麦馒头,紫米黑米饭等,也能吃玉米当主食。注意少吃多餐,多吃新鲜的绿叶蔬菜,搭配适量的鱼类,虾类,瘦肉,牛奶等含蛋白质高的食物。
妊娠期糖尿病病人的主食应根据其日常饮食习惯进行调整,因为每个地方都有地区差异,饮食习惯也不同。具体来说,在原有饮食的基础上,适当调整主食。如碳水化合物能量超过能量,应适当减少;能量不足时,应适当增加一些其他主食,如大米、面粉、土豆等。
血糖高的人也应当吃主食,并不能完全的不吃任何米面,可以少量的吃大米和面粉,满足人体对碳水化合物的需求,还可以把五谷杂粮当做主食来吃,能吃燕麦、玉米、荞麦、黑米、小米、糙米,还能吃水煮的土豆、紫薯、地瓜,吃全麦面包等。
高血糖的病人在饮食上最好不要吃含糖分过高的食物,以及含油脂较多的食物也是不提倡的,高血糖的病人可以多食用蛋白含量丰富的食物,如谷类,粗粮等。对于主食的话,像米饭等含碳水较多的主食可以食入,但是要控制好量。
糖尿病病人可以享用各类主食的,大米、白面都可以正常吃,只是需要注意总量控制的问题,一般建议每顿饭进餐100g主食,如果病人吃了地瓜、土豆、粉条等含淀粉类的食物,本餐当中主食的量就要有所减少。烹饪方式的选择,比如白粥、面条因为食物加工的特别细软,吸收的特别迅速,
糖尿病病人的主食是标准的米饭,所谓的标准的米饭就是一般的大米100克,然后清水200克,把米淘干净放入小盆中,然后加水上屉蒸旺火蒸约30分钟即可,成品的营养成分热量是324千卡,蛋白质八克,脂肪1.5克,碳水化合物69.5克。100克生米。蒸熟以后重约285克,而且蒸米饭可以比捞
主食主要提供给人体所需的碳水化合物,为人体主要供能的食物来源,糖尿病病人可以进食主食。如果糖尿病病人主食控制过于严格或不进食主食,可表现出饥饿性酮症,长此以往可造成病人消瘦、抵抗力下降。糖尿病病人主食量进食不宜过多,因为如果进食主食过多,可造成病人餐后血糖
糖尿患者要选择升糖指数低的主食。精米精面是升糖指数(GI)高的主食,富强粉做的馒头,升糖指数为88;精米做的米饭,升糖指数为83。对糖尿患者来说,升糖指数超过70的主食要限量食用;GI在55到70之间的,吃到七八分饱;GI在55以下的食物,可以和正常人一样食用。主食越容易消
糖尿病病人的合理主食有1早餐:1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食2、副食:①煮鸡蛋或荷包蛋一个。②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。2午餐:1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食3晚餐:1、主食:①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。②