人参粉的吃法包括含服、冲服、煮粥、炖鸡等。禁忌包括忌与藜芦和五灵脂同用、忌与茶同服、实证和热证者禁忌服用、服用期间禁忌吃萝卜、过敏者禁用等。
一.吃法
1.含服将人参粉直接倒入口中，然后慢慢咽下。这种吃法可以使人参粉中的有效成分直接被口腔黏膜吸收，从而更快地发挥作用。
2.冲服取适量人参粉放入杯中，加入适量温水搅拌均匀后即可饮用。也可以根据个人口味加入蜂蜜、牛奶等调味。
3.煮粥将人参粉加入煮粥时，不仅可以增加粥的营养价值，还能起到滋补身体的作用。
4.炖鸡将人参粉放入鸡腹中，然后一起炖煮，可以起到滋补身体、增强免疫力的作用。
二.禁忌
1.忌与藜芦和五灵脂同用人参和藜芦、五灵脂属于中药“十八反”的范畴，同用可能会产生不良反应。
2.忌与茶同服茶中含有鞣酸，会与人参粉中的有效成分结合，影响其吸收。
3.实证和热证者禁忌服用人参粉性温，有大补元气的作用，适用于虚证患者。实证、热证者服用可能会加重病情。
4.服用期间禁忌吃萝卜萝卜有消食、破气的作用，会影响人参粉的补气效果。
5.过敏者禁用对人参粉过敏者服用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，应立即停止服用并就医。
