高密度脂蛋白偏低的人,可以适当多吃大豆及其制品、鱼类、蔬菜、水果等食物。
1.大豆及其制品
如豆腐、豆浆、豆干等。这类食物中含有丰富的大豆异黄酮,有助于降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平,同时升高高密度脂蛋白胆固醇水平。
2.鱼类
尤其是深海鱼类,如三文鱼、金枪鱼、鳕鱼等。鱼类富含不饱和脂肪酸,有助于降低血脂、抗血小板凝集,从而预防动脉粥样硬化的发生、发展。
3.蔬菜
如洋葱、大蒜、香菇、木耳等。这些蔬菜中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,具有调节血脂、降低胆固醇的作用。
4.水果
如苹果、香蕉、山楂、大枣等。水果中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分,具有调节血脂、降低胆固醇的作用。