豆芽嘌呤高吗？

　　每100克鸡肉嘌呤含量约为140mg，在临床上鸡肉属于中嘌呤的食物，如果痛风患者此时正在发病期间不建议进食鸡肉，对于症状已经控制的痛风患者，可以适量进食但是不能一次性进食较多，以免引起关节部位的红肿热痛等不适症状。痛风的患者要避免吃肉汤、啤酒、海鲜等高嘌呤食物

　　西兰花一般指西蓝花。西蓝花中的嘌呤含量不高，高尿酸血症的患者可适量进食。生活中比较常见的高嘌呤食物包括海鲜、排骨汤、鸡汤、肥肉、动物内脏、坚果等，其次含有酒精、咖啡因的饮品、碳酸饮料等，嘌呤含量也比较高，因此患者应避免进食。高尿酸血症患者除了要注意饮食

　　山药中的嘌呤含量并不高，其不属于高嘌呤的食物，痛风患者是可以适当地食用的。山药中含有微量元素和黏蛋白，可以起到提高身体抗病能力，保持血管弹性，预防心血管疾病的作用。痛风的患者多不建议吃海鲜类食物、动物肝脏、肉汤类等，其中含有的嘌呤高，患者还需要保持足够

　　紫菜的嘌呤含量比较高，每100克紫菜中含有274毫克的嘌呤，如果100克食物中含有150-1000毫克嘌呤则称为高嘌呤食物，应避免食用。嘌呤经过一系列的代谢变化，最终在体内会形成尿酸，当体内尿酸的形成和排泄出现紊乱，可能会引起高尿酸血症、痛风。平时要避免食用高嘌呤的食

　　金针菇中的嘌呤含量不算很高，可以适当的食用。金针菇中含有丰富的蛋白质、多种维生素、矿物质等，也含有多种人体必须的氨基酸，具有抗肿瘤、抑菌、消炎、抗病毒等作用，也具有调节机体免疫力、改善记忆力、保护肝脏、抗骨骼疲劳的作用，还能抗黑色素沉着、抗褐变。尿酸偏

　　尿酸高的患者可以适量进食韭菜，因为其属于低嘌呤的食物，不会引起尿酸的升高。日常生活中有很多高嘌呤的食物，常见的有各种贝壳类的海鲜、鱼虾、啤酒、肉汤、肥肉等，此类食物都不适合高尿酸血症的患者进食。患者平时可以选择吃面包、饼干、马铃薯、奶酪、酸奶、鸡蛋、卷

　　海带的嘌呤含量不算高，因为一百克海带中的嘌呤含量不足100毫克，若适量食用海带并不会因为嘌呤含量过高影响人体的尿酸水平。如果患有痛风等疾病可以适量食用海带，但是要避免食用牛羊肉、动物内脏以及海鲜类食物。海带中含有丰富的碘元素、维生素、膳食纤维以及矿物质元

　　竹笋中嘌呤含量偏高。竹笋是一种比较常见的食物，其中含有维生素、微量元素等营养成分，适量食用具有滋阴凉血、清热化痰、利尿消肿、宽肠通便等功效，但其中嘌呤含量较高，若是身体存在尿酸偏高现象或患有痛风，要尽量避免食用竹笋，以免导致病情加重。除了竹笋外，像猪肝

　　茄子中的嘌呤含量比较低，痛风人群食用茄子并不会加重病情，而且茄子本身还含有丰富的微量元素、维生素P，可以防治坏血病。其次茄子中还含有维生素E成分，具有抗衰老的功效。建议：患者平时不要吃带鱼、沙丁鱼、动物肝脏等高嘌呤食物，同时还要在医生的指导下服用促进尿酸

　　豆腐的嘌呤含量不是很高，痛风患者在病情稳定期，可以适当食用豆腐等豆制品，但是病情处于急性发作期的人群，避免使用，否则很容易引起痛风发作。日常生活中还要避免食用动物肝脏、海鲜、浓肉汤、啤酒等嘌呤含量较高的食物。可以大量饮水，能够促进尿酸代谢，维持病情稳定