甲状腺结节患者可以吃红薯，不能吃甘薯，此外还需注意饮食均衡。
甲状腺结节患者可以适量吃红薯，但不能吃甘薯。
红薯和甘薯在植物学上是同属不同种的两种植物，甘薯又称为山芋、红芋、番薯等，而红薯则是旋花科番薯属植物。红薯的营养价值较高，含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。红薯中的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，减少便秘问题，对于甲状腺结节患者的身体健康有一定益处。
需要注意的是，甲状腺结节患者不能吃甘薯。因为甘薯是旋花科番薯属植物，而旋花科番薯属植物含有一种叫作“糖苷生物碱”的物质，这种物质在人体内会转化为“鱼藤酮”，鱼藤酮是一种有毒物质，会对人体的神经系统和血液系统造成损害，严重时甚至会危及生命。
此外，甲状腺结节患者在饮食上还需要注意以下几点：
1.避免食用含碘量过高的食物，如海带、紫菜、虾皮等。
2.避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等。
3.避免食用油腻、油炸食物，如油条、炸鸡等。
4.避免饮用浓茶、咖啡等刺激性饮料。
5.多吃新鲜蔬菜、水果，补充维生素和矿物质。
6.适量摄入优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。
7.保持饮食均衡，避免过度节食或暴饮暴食。
总之，甲状腺结节患者在饮食上需要注意合理搭配，避免食用对甲状腺有不良影响的食物，同时保持良好的生活习惯，有助于控制病情，促进身体健康。
