骨折患者不宜食用辛辣、油腻、过甜、过咸、含草酸和磷酸的食物，还需注意多吃富含蛋白质、维生素D、维生素C的食物以及多喝水。
骨折患者在治疗和康复期间需要特别注意饮食，有些食物可能会影响骨折的愈合或加重身体负担。以下是一些骨折患者不宜食用的东西：
1.辛辣食物：如辣椒、花椒等，这些食物会刺激胃肠道，影响营养物质的吸收，不利于骨折的愈合。
2.油腻食物：如油炸食品、动物脂肪等，这些食物会增加胃肠道负担，导致消化不良，影响营养物质的吸收。
3.过甜食物：如糖果、巧克力等，这些食物会导致血糖升高，影响钙的吸收，不利于骨折的愈合。
4.过咸食物：如咸菜、咸鱼等，这些食物会导致水钠潴留，加重肿胀和疼痛。
5.含草酸的食物：如菠菜、苋菜等，这些食物会与钙结合形成草酸钙，影响钙的吸收。
6.含磷酸的食物：如可乐、雪碧等，这些食物会影响钙的代谢，不利于骨折的愈合。
除了以上食物，骨折患者还需要注意以下几点：
1.多吃富含蛋白质的食物：如鱼、虾、肉、蛋等，这些食物可以促进伤口愈合。
2.多吃富含维生素D的食物：如鱼肝油、蛋黄等，这些食物可以促进钙的吸收。
3.多吃富含维生素C的食物：如橙子、猕猴桃等，这些食物可以促进胶原蛋白的合成，有利于骨折的愈合。
4.多喝水：可以保持身体水分，促进代谢产物的排出。
总之，骨折患者在治疗和康复期间需要特别注意饮食，合理搭配饮食，有助于促进骨折的愈合。如果有特殊的饮食需求，可以咨询医生或营养师的建议。
