牛奶和虾干可以一起吃，但需要注意食用量和个人体质。
牛奶是一种营养丰富的饮品，富含蛋白质、钙、维生素等营养成分。虾干则是虾经过晒干制成的，同样含有丰富的蛋白质、钙、镁等营养物质。两者一起食用，不仅可以为身体提供更多的营养，还可以增加口感和风味。然而，对于一些人来说，牛奶和虾干一起吃可能会引起不适。例如，有些人可能对牛奶或虾干中的蛋白质过敏，食用后会出现过敏反应，如皮疹、腹泻、呕吐等。此外，虾干中含有较高的胆固醇，过量食用可能会对健康造成不利影响。
因此，建议在食用牛奶和虾干时，注意适量食用，不要过量。如果对牛奶或虾干中的蛋白质过敏，或者有其他健康问题，建议避免食用牛奶和虾干，以免引起不适。
