骨折初期患者的饮食需要注意以下几点：
1.忌盲目补钙：钙是构成骨骼的重要原料，有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。但科学研究发现，增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合，而对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险，而同时伴有血磷降低。
2.忌多吃肉骨头：有些人认为，骨折后多吃肉骨头，可使骨折早期愈合。其实不然，现代医学经过多次实践证明，骨折病人多吃肉骨头，非但不能早期愈合，反而会使骨折愈合时间推迟。
3.饮食需清淡：骨折病人常有疼痛烦躁，卧床期间因消化功能减退，可引起大便秘结，卧床病人活动少，肠蠕动减慢，再加上饮水减少，就很容易引起大便干燥，小便潴留等。所以，食物既要营养丰富，又要容易消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。
4.忌少喝水：卧床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行动十分不便，因此就少喝水，以减少小便次数，这样做是不适宜的。卧床病人活动少，肠蠕动减弱，再加上饮水减少，就很容易引起大便干燥，长期卧床，小便潴留，也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。所以，卧床骨折病人想喝水就喝，不必顾虑重重。
5.适当补充维生素：骨折初期，患者局部发生内出血、肿胀、疼痛，都需要一些活血化瘀的食物来帮助身体恢复，如三七、山楂等。骨折初期患者适当补充维生素C也有利于伤口愈合。
6.适当补充蛋白质：骨折后机体修复需要优质蛋白，而鱼、虾、肉、蛋、奶及豆制品等食物富含优质蛋白质，应每日补充。
7.合理搭配：饮食要合理搭配，如粗细粮搭配、荤素菜搭配等，以满足机体对各种营养物质的需要。
骨折初期患者的饮食需要特别注意，要遵循医生的建议，保持营养均衡，有利于身体恢复。
