龟肉多指人工养殖的龟肉，其营养包括蛋白质、矿物质、维生素等，功效为滋阴补肾、增强免疫力、改善贫血等。
一.营养
1.蛋白质龟肉是优质的蛋白质来源，对于维持肌肉质量、组织修复和身体发育至关重要。其蛋白质含量高达每100克约16.5克，远超许多其他肉类。
2.矿物质龟肉富含铁、锌、钙和磷等矿物质，这些矿物质对于骨骼健康、免疫系统功能和其他生理过程都非常重要。例如，铁元素有助于血红蛋白的合成，预防贫血；钙元素则对骨骼发育和强度至关重要。
3.维生素龟肉中还含有丰富的维生素，包括维生素A、维生素B系列和维生素D等，这些维生素对于维持身体的正常功能、免疫系统和视力等方面具有重要作用。
二.功效
1.滋阴补肾龟肉特别适用于阴虚体质的人群，具有滋阴补肾、润肺止咳的功效。对于男性早泄、肾虚等情况有很好的调理作用。
2.增强免疫力龟肉中的胶原蛋白和胶原质有助于增强免疫力，抵抗感冒、流感等疾病，还能在一定程度上延缓衰老。
3.改善贫血
龟肉中的铁元素有助于促进血红蛋白的合成，提高血液的携氧能力，从而有效改善贫血状况。
龟肉是一种营养丰富、功效显著的食材。然而，需要注意的是，由于龟肉可能带有一些健康和环境问题，如污染和物种保护问题，在食用之前应详细了解并确保符合当地的法规和健康标准。
