肾结石患者饮食需注意多喝水、限制草酸摄入、限制钠盐摄入、限制蛋白质摄入、增加水果和蔬菜摄入、避免高嘌呤饮食等。
1.多喝水
多喝水可以增加尿量,从而稀释尿液中的结晶物质,减少结石的形成。建议每天饮用2000-3000毫升的水。
2.限制草酸摄入
草酸是肾结石的主要成分之一,因此需要限制草酸的摄入,富含草酸的食物包括菠菜、巧克力、草莓、甜菜、坚果等。
3.限制钠盐摄入
高钠饮食会增加尿液中钙的排泄,从而增加结石的形成风险,建议每天摄入的钠盐不超过6克。
4.限制蛋白质摄入
蛋白质摄入过多会增加尿液中钙、尿酸和草酸的排泄,从而增加结石的形成风险,建议适量摄入蛋白质,以优质蛋白质为主,如鱼、鸡、蛋、奶等。
5.增加水果和蔬菜摄入
水果和蔬菜富含维生素和矿物质,有助于维持身体的酸碱平衡,减少结石的形成风险,建议多吃富含维生素C的水果,如橙子、柠檬、猕猴桃等。
6.避免高嘌呤饮食
高嘌呤饮食会增加尿酸的生成,从而增加尿酸盐结石的形成风险,富含嘌呤的食物包括动物内脏、海鲜、肉汤等。