嘌呤是什么意思

嘌呤代谢异常会造成高尿酸血症，尿酸过高时对机体的器官，包括心血管危险因素都会增加。部分患者由于高尿酸造成痛风发作、关节炎、关节疼痛。如果长时间的高尿酸造成痛风发作的同时，还会造成痛风性肾病、肾脏损害，因此维持尿酸在合理的范围内，使嘌呤代谢在正常范围内很重要

嘌呤代谢紊乱可能是遗传引起，这种情况主要是体内的酶代谢异常所致。其次还可能是长期大量食用高嘌呤食物所致，比如啤酒、动物内脏、海鲜等，这类食物进入体内后会产生大量的嘌呤成分，其不能及时从体内排出，会导致嘌呤代谢紊乱，还可能是肾功能障碍引起，机体出现了尿酸排出

花菜中含有的嘌呤成分还是比较低的，属于中等嘌呤食物，患者正常食用，一般是不会影响病情的。患者患有痛风，平时要严格控制高嘌呤食物的摄入，例如动物肝脏、牛肚、沙丁鱼、黄豆、白鲳鱼或者是牡蛎等，要多吃玉米、卷心菜、胡萝卜、芹菜、茄子、土豆、白菜等低嘌呤食物，患者

嘌呤属于一种杂环芳香有机化合物，是人体新陈代谢过程中的一种代谢物。嘌呤经过人体一系列代谢变化后最终会形成尿酸，一般嘌呤的来源分为内源性嘌呤以及外源性嘌呤，其中内源性嘌呤80%来自核酸的氧化分解，而外源性嘌呤主要来自于食物摄取。平时一些患有高尿酸血症的患者应该

花生属于中等嘌呤的食物，其中含有的嘌呤量不是非常高，但患有高尿酸血症或者痛风的患者，同样是不建议过多食用花生的，积少成多就可能会导致体内的尿酸水平上升，影响患者对自己病情的控制。正常100克的花生中会含有96.3毫克的嘌呤，嘌呤代谢正常的人群很快就可以将之代谢完

痛风患者应当吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜；中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜。高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾、扁豆、黄豆、浓

花菜嘌呤不高的，如果存在尿酸高的情况，适合吃花菜的。此外，有很多高嘌呤食物都不适合尿酸高的人群食用，比如牛肉、羊肉、海鲜、紫菜、香菇、啤酒等。一般建议高尿酸人群吃低嘌呤的食物，比如苹果、香蕉、白菜、洋葱、牛奶等，和此同时要多喝水，对排出尿酸有帮助。

高嘌呤食物，一般每100克食物中含有100毫克以上的嘌呤，这样的食物以动物性的食物为主，特别是动物性的内脏和肉制品，例如肝、肾、胰、心及脑。在海鲜类的食物中，如风尾鱼、沙丁鱼、虾蟹等都含有高嘌呤。蔬菜类食物，以香菇、紫菜、菜花、菠菜等，其他类大豆制品、酵母等，都

如果需要降嘌呤，首先需要注意饮食的调整，此时需要防止吃高嘌呤的食物，多见的有动物内脏、海鲜以及啤酒、浓肉汤等，还需要多喝水，保持每天的饮水量在2000毫升以上，可以促进尿酸的排泄，此外还需要适当的运动锻炼。病人需要在医生的指导下使用非布司他等降尿酸的药物积极治

含嘌呤很少的食物粮食大米、小麦、小米、大米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心蔬菜白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜水果各种