饭后血糖15mmol/L比较严重，可能是糖尿病控制不佳、高血糖症状或其他健康问题引起，需就医，调整饮食、增加运动，必要时药物治疗，并定期监测。
饭后血糖15mmol/L是比较严重的情况。
正常情况下，饭后血糖水平应该在一定范围内波动。当血糖值达到15mmol/L时，可能提示以下问题：
糖尿病控制不佳：如果已经被诊断为糖尿病，这个血糖水平可能意味着血糖控制不理想，容易导致糖尿病并发症的发生和发展，如心血管疾病、肾脏病变、视网膜病变等。
高血糖症状：高血糖可能导致多饮、多尿、多食、体重下降等症状，长期高血糖还可能影响神经系统和免疫系统的功能。
其他健康问题：某些情况下，如胰腺疾病、内分泌失调、药物副作用等，也可能导致血糖升高。
对于这种情况，建议采取以下措施：
就医咨询：及时就诊，医生会根据具体情况进行进一步的检查和评估，确定血糖升高的原因，并制定相应的治疗方案。
调整饮食：遵循医生或营养师的建议，合理控制饮食，减少糖分和碳水化合物的摄入，增加蔬菜、水果、全谷类食物等的摄入。
增加运动：适当增加身体活动，有助于提高身体对胰岛素的敏感性，降低血糖水平。
药物治疗：如果饮食和运动调整不能有效控制血糖，医生可能会开具降糖药物或胰岛素进行治疗。
定期监测：定期检测血糖水平，了解血糖控制情况，并根据医生的建议调整治疗方案。
需要注意的是，血糖水平的控制对于预防糖尿病并发症非常重要。同时，对于特殊人群，如老年人、孕妇、患有其他疾病的人群，血糖控制的目标和方法可能会有所不同。因此，在处理血糖升高问题时，应遵循医生的指导，积极配合治疗，并定期进行随访和监测。如果对血糖问题有任何疑问或担忧，应及时与医生沟通。
