灵芝的食用方式包括煎水、泡酒、做成药膳以及直接购买灵芝饮品饮用。
一、灵芝饮品:
市场上存在着各式各样的灵芝饮品,可以直接进行购买和饮用。不过通常这类饮品里灵芝的成分含量比较少,而且还含有一定量的防腐剂。更糟糕的是,其中有许多假冒伪劣产品掺杂其中,所以应该尽可能前往正规的药店去购买。
二、煎水:
从正规的中药房购买灵芝后,把灵芝切成片然后加入清水进行煎煮,一般需要煎煮3至4次,将所有的灵芝液混合之后再饮用。但是灵芝味道苦,不能接受其苦味的人可以在煎煮过程中加入适量的蜂蜜或者饴糖来进行调味。
三、泡酒:
将灵芝切片或者剪碎后,放入适量的白酒中浸泡,密封好后放置在阴凉处存放数日,等到白酒变色至棕红色后,就可以拿出来饮用了,每次的饮用量不宜超过5毫升。
四、药膳:
可以在煎煮时加入鸡肉、猪肉等其他食材,一起炖煮制成药膳后再食用,这样不但能够给人体补充更多的营养,还可以减轻灵芝本身的苦味。
总之,灵芝有多种食用方法,大家可以根据自己的喜好和需求选择合适的方式。在选择灵芝相关产品时要注意辨别真伪和质量。