癌症病人在治疗和康复过程中，适当补充优质蛋白质、维生素和矿物质、抗氧化剂、免疫调节剂及中药补品等，可以帮助恢复体力、提高免疫力。但补品不能代替药物，需在医生指导下使用，同时饮食应多样化、均衡化。家属要给予病人关爱和支持，注意其情绪变化。
1.优质蛋白质
癌症病人在治疗和康复过程中，身体会消耗大量的蛋白质，因此需要补充优质蛋白质，如鱼、肉、蛋、奶、豆类等。
2.维生素和矿物质
癌症病人在治疗和康复过程中，身体会消耗大量的维生素和矿物质，因此需要补充维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、钙、铁、锌、硒等。
3.抗氧化剂
癌症病人在治疗和康复过程中，身体会产生大量的自由基，因此需要补充抗氧化剂，如维生素C、维生素E、胡萝卜素、类黄酮等。
4.免疫调节剂
癌症病人在治疗和康复过程中，身体的免疫力会下降，因此需要补充免疫调节剂，如多糖、肽类、核苷酸等。
5.中药补品
一些中药补品，如灵芝、人参、黄芪、枸杞等，也具有提高免疫力、抗肿瘤等作用，可以在医生的指导下适当使用。
需要注意的是，补品不能代替药物治疗，癌症病人在使用补品时，应在医生的指导下进行，避免过量使用。同时，癌症病人在饮食方面应注意多样化、均衡化，多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃高脂肪、高蛋白的食物。
此外，对于癌症病人的家属来说，在照顾病人时，要给予他们足够的关爱和支持，帮助他们树立战胜疾病的信心。同时，要注意病人的情绪变化，及时给予心理疏导。
