临床并无数据显示贫血吃什么东西能补血最快，贫血患者可以适当吃含有丰富的铁元素的食物、含有丰富的维生素C的食物、优质蛋白质、叶酸和维生素B12的食物等，必要时可以遵医嘱服药。
一.食物
1.含有丰富的铁元素的食物铁是合成血红蛋白的关键元素，缺铁是导致贫血的主要原因之一。贫血的患者可以适当吃牛肉、羊肉、猪肝等食物，以补充铁元素，缓解病情。
2.含有丰富的维生素C的食物维生素C能够促进铁元素的吸收和利用，提高铁元素的生物利用率。所以，在摄入含铁元素食物的同时，可以适量增加含有丰富的维生素C的食物摄入，比如草莓、猕猴桃、西红柿、绿叶蔬菜等，有利于更快地补血。
3.优质蛋白质血红蛋白的合成离不开蛋白质的支持，患者可以摄入足够的优质蛋白质，选择鸡蛋、鱼肉、牛奶等食物，可以为血红蛋白的合成提供充足的原料，加速贫血的改善。
4.叶酸和维生素B12叶酸和维生素B12是红细胞生成所必需的辅助因子，缺乏这些营养素会导致红细胞生成障碍，从而加重贫血。所以，可以适量摄入菠菜、黄豆、燕麦等食物补充叶酸和维生素B12，以帮助改善贫血状况。
二.药物
如果贫血严重，铁元素匮乏，患者可以遵医嘱使用葡萄糖酸亚铁、琥珀酸亚铁、右旋糖酐铁等药物治疗，改善病情。
补血并非一蹴而就的过程，在日常生活中坚持科学合理的饮食习惯。同时，也要注意保持良好的作息和生活习惯，以促进机体恢复。
