普洱生茶与熟茶的区别有制作工艺、外观与颜色、口感与香气等不同，其中生茶的功效有降脂减肥、清热解毒、生津止渴、醒酒解毒、抗菌消炎、抗氧化、促进消化等，熟茶有养胃、减肥、降脂降压、提神醒脑、美容养颜、降低血压和血脂等功效。
一.区别
1.制作工艺普洱生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，而是经过杀青、揉捻、干燥后制成毛青，再蒸压成饼或直接以散茶形式储存。而普洱熟茶则是经过渥堆发酵等工艺加工而成，通过湿熟人工加速发酵，使茶叶速成快速转化。
2.外观与颜色生茶刚制作完成时，干茶主要是青绿色或墨绿色，随着年份的增加，会逐渐向红褐色转变。熟茶则不同，刚制作完成时颜色就是红褐色或黑褐色，随着年份增加，会转化为暗褐色。
3.口感与香气生茶口感强烈，茶气十足，茶汤清香中带有微苦和涩感，但好茶往往苦中回甘，涩能生津。熟茶则口感醇厚，甜度较高，具有特别的陈香，如糯香、枣香等。
二.功效
1.生茶生普洱茶富含茶多酚和咖啡碱，有助于降脂减肥、清热解毒、生津止渴、醒酒解毒、抗菌消炎和抗氧化等。此外，它还能促进消化，适合年轻人群及体内有热毒、上火的人群，但易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
2.熟茶熟普洱茶性质温和，具有养胃、减肥、降脂降压、提神醒脑、美容养颜等功效。它含有的黄酮苷、茶多酚等物质对胃功能有改善效果，能暖胃驱寒，消食化积，且不会刺激胃。同时，熟茶还有助于降低血压和血脂，适合中老年人群及胃寒等人群。但需要注意的是，不要在睡前大量饮用，以免影响睡眠。
普洱生茶与熟茶在制作工艺、外观颜色、口感香气以及功效上均有显著差异，适合不同的人群和需求。
