不老莓的功效与作用包括抗氧化、增强免疫力、保护心血管系统、辅助降血糖、保护胃部健康等。
1.抗氧化
不老莓中含有丰富的花青素和维生素C,这两种成分均属于天然的抗氧化物质。适量食用不老莓可以清除体内的自由基,保护细胞免受氧化损伤,从而延缓衰老过程。
2.增强免疫力
不老莓中富含维生素C、维生素E、类黄酮、纤维素等成分,能够为身体补充营养,提高机体抵抗力,有助于预防上呼吸道感染、肺炎等感染性疾病的发生。
3.保护心血管系统
不老莓中的黄酮类化合物具有抗炎作用,能够扩张血管,改善血液循环,有助于预防高血压、动脉硬化等心血管疾病。
4.辅助降血糖
不老莓中的多酚类物质能够抑制葡萄糖的吸收,有助于控制血糖水平。
5.保护胃部健康
不老莓中的果胶能够减缓食物对胃壁的刺激,减轻胃酸过多、胃痛等问题,起到养胃作用。
虽然不老莓对人体有很多好处,但是不宜一次性吃过多,否则会增加消化系统负担,引起腹胀、腹痛等消化不良症状,建议每天吃1个即可。吃不老莓之前,应使用清水将其冲洗干净,以免表面残留的病原微生物、农药进入人体,对身体健康产生危害。