萎缩性胃炎伴肠化患者可食用白术、茯苓、山药、薏苡仁、芡实等中药，但需遵医嘱，同时注意饮食清淡、规律，避免食用刺激性食物。
萎缩性胃炎伴肠化是一种常见的胃部疾病，患者在饮食上需要特别注意。以下是一些适合萎缩性胃炎伴肠化患者食用的中药：
1.白术：白术具有健脾益气、燥湿利水的功效，可用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、腹胀泄泻等症状。
2.茯苓：茯苓具有健脾宁心的功效，可用于治疗脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠等症状。
3.山药：山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，可用于治疗脾虚食少、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴等症状。
4.薏苡仁：薏苡仁具有健脾渗湿、清热排脓的功效，可用于治疗脾虚湿盛、食欲不振、泄泻、水肿、脚气、白带过多等症状。
5.芡实：芡实具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效，可用于治疗遗精滑精、遗尿尿频、脾虚久泻、白浊、带下等症状。
需要注意的是，中药的使用需要在医生的指导下进行，因为不同的体质和病情需要使用不同的中药。同时，患者在饮食上还需要注意以下几点：
1.避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜、大蒜、油炸食品等。
2.避免食用过冷、过热、过硬的食物，如冰淇淋、热汤、烤肉等。
3.避免食用腌制、熏制、烤制的食物，如咸菜、腊肉、烤肉等。
4.饮食应清淡易消化，多食用蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物。
5.饮食应规律，避免暴饮暴食、过度节食等。
总之，萎缩性胃炎伴肠化患者在饮食上需要特别注意，避免食用刺激性、过冷、过热、过硬的食物，多食用清淡易消化、富含膳食纤维的食物。同时，患者在使用中药时需要在医生的指导下进行，避免自行用药。
