乌梅汤适合湿热体质、痰湿体质、阴虚体质、气虚体质、平和体质的人喝。
1.湿热体质
湿热体质者体内湿热较重，常有口苦、口臭、小便黄赤、大便黏滞不畅等表现。乌梅汤中的乌梅、荷叶等成分具有清热解暑、祛湿利尿的功效，能有效改善湿热体质带来的不适。
2.痰湿体质
痰湿体质者体内痰湿壅盛，常表现为体型肥胖、痰多、易困倦等。乌梅汤中的山楂能消食化积、化浊降脂，有助于减少体内痰湿积聚，改善痰湿体质。
3.阴虚体质
阴虚体质者常表现为口干舌燥、手足心热、盗汗等症状。乌梅味酸，能生津止渴，对于阴虚体质者有一定的滋养作用。同时，乌梅汤中的麦冬等成分也具有滋阴润燥的功效。
4.气虚体质
气虚体质者常感乏力、气短、易出汗。乌梅汤虽然不直接补气，但其生津止渴、开胃健脾的作用有助于改善气虚体质者因脾胃虚弱导致的食欲不振、消化不良等问题，从而间接增强体力。
5.平和体质
平和体质者身体机能较为平衡，无明显偏颇。乌梅汤作为一种具有多种保健功效的中药方剂，适合平和体质者日常饮用，以预防疾病、增强体质。但需注意，即使是平和体质，在饮用乌梅汤时也应根据季节、气候及个人身体状况适量饮用。
乌梅汤并非适合所有人群。对于脾胃虚寒、阳虚体质者以及孕妇、哺乳期妇女等特殊人群，应在医师指导下饮用。
