吃白果有美容养颜、活血化瘀、提高记忆力,预防疾病的好处。但是吃白果也存在一定的坏处,比如食物中毒、影响疾病治疗等。
1.美容养颜
因为白果中具有丰富的蛋白质、维生素C、胡萝卜素、钙、锌等多种微量元素,如果经常食用白果,能够补充机体所需要的营养元素,会使皮肤有光泽弹性,从而有助于美容养颜。
2.活血化瘀、提高记忆力
由于白果中含有丰富的白果酸、多糖等成分,能够帮助通畅血管、增强记忆力。如果长时间食用白果,可以在一定程度上改善脑供血不足及老年痴呆症,提高患者的生活质量。
3.预防疾病
白果中含有莽草酸、白果双黄酮等成分,能够在一定程度上帮助降低血清胆固醇、扩张冠状动脉。如果长时间食用白果,可以帮助预防高血压、冠心病等疾病的发生。
由于白果本身含有毒素,如果没有加热煮熟,容易使毒性蓄积,从而造成食物中毒。另外,如果在服用阿司匹林、华法林药物治疗疾病期间食用白果,由于白果具有抗凝血作用,有可能会出现凝血功能障碍,影响病情治疗。